¡Contamos raciones! Hoy Farináceos y Verduras/Frutas

Vamos a ir introduciendo cantidades. Lo haremos por grupo de alimentos y las raciones necesarias para cada día. Empezamos!!

CEREALES y TUBÉRCULOS

4 - 6  raciones / dia 

            4 raciones si hay sobrepeso      6 raciones si se tiene un peso normal.          

Equivalen a:

                      60 -  80 gr.    pasta  o arroz         =   1 plato

                      40 -  60 gr.    pan blanco             =   3 - 4 rebanadas barra fina

                    150 - 200 gr    patata                    =   1 grande o 2 pequeñas tamaño de huevo

                      30 -  40 gr    cereales desayuno  =   1/2 bol

VERDURAS HORTALIZAS

2 - 3 raciones / día junto con fruta = 5 raciones / día

3 de verdura + 2 frutas si sobrepeso        

 

Equivalen a:

         150  -  200 gr.   =   Plato de ensalada variada

                                   =   Plato de verdura cocida

                                   =  1 Tomate grande

                                   =  2  Zanahorias

                     =  1 Berengena, calabacín, pimiento...        
4 cucharadas de sofrito  =  1 ración de verdura 

FRUTAS

2 -3 raciones dia 

2 si sobrepeso o diabetis  

  Equivalen a:

                     120  -  200 gr.  =  1 pieza mediana  (pera, manzana, naranja...)

                                                 =  1 taza de fresas, cerezas, uvas...

                                                 =  3 ciruelas, mandarinas, albaricoques...

                                                 =  2 trozos de melón

                                                 =  1 trozo de sandía

El plátano contiene almidón por tanto una ración son 40 gr = plátano canario (pequeño)